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CJ제일제당, AI로 K푸드 만든다…'푸드 AI 360' 구축

SBS Biz 신채연
입력2026.08.06 16:21
수정2026.08.06 17:28


CJ제일제당이 AI 플랫폼으로 글로벌 시장에서 입지를 넓힙니다.



CJ제일제당은 오늘(6일) 업계 처음으로 실시간 트렌드 분석부터 마케팅, 상품 기획·개발, 소비자 반응 시뮬레이션까지 지원하는 AI 플랫폼 ‘Food AI 360’을 론칭했다고 밝혔습니다.

‘Food AI 360’은 트렌드 분석, 콘셉트 개발·평가, 시장 반응 모니터링으로 이어지는 기존 업무 과정을 하나의 플랫폼으로 압축한 AI 기반 마케팅 인텔리전스 솔루션입니다.

앞서 CJ제일제당은 지난해 6월 국내 사업부에 ‘Food AI 360’을 우선 도입했고, 미국을 두 번째 적용 국가로 선정해 올해 6월 말 도입을 마쳤습니다.

AI 플랫폼은 신제품 콘셉트의 생성과 평가를 지원하는 ‘콘셉트 스튜디오’ 기능을 선보입니다. ‘콘셉트 스튜디오’는 예측 트렌드를 제품 아이디어로 구체화하고 제품 방향성과 주요 특징, 패키지 형태 등을 시각적으로 제안합니다.



예컨대 ‘비비고 연어 스테이크’는 ‘Food AI 360’을 기반으로 기획한 제품입니다. 해당 제품은 출시 반년 만에 판매량 140만 개를 돌파했습니다.

CJ제일제당은 앞으로 일본, 유럽 등 주요 권역에 ‘Food AI 360’을 순차적으로 도입해 나간다는 계획입니다.

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