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[bhc 플래그십 스토어 강남역점 매장 전경. (사진=다이닝브랜즈그룹)]

다이닝브랜즈그룹의 치킨 브랜드 ‘별 하나 치킨’ bhc가 '올데이 치킨' 콘셉트의 플래그십 스토어를 최초로 만들고 강남역에 문을 열었습니다.



오늘(4일) 다이닝브랜즈그룹에 따르면 bhc 플래그십 스토어 강남역점은 저녁 위주 '치맥' 문화에서 벗어나 점심부터 저녁까지 하루 중 언제든 bhc를 즐길 수 있는 '올데이 치킨' 공간으로 설계해 기존 치킨 브랜드와 차별화를 꾀했습니다.

그룹 관계자는 "bhc의 브랜드 헤리티지를 기반으로 메뉴와 공간, 서비스를 유기적으로 결합한 경험형 매장"이라고 설명했습니다.  

1층은 강남역 일대 직장인과 유 인구를 위한 공간으로, 튀김 요리용 자동화 로봇 '튀봇'을 배치해 빠르고 편리하게 bhc를 즐길 수 있는 공간으로 구성됐습니다. 

2층은 캐주얼 다이닝 공간으로 부위와 맛, 후라이드 스타일, 사이즈, 시즈닝 및 디핑 소스 등을 취향에 따라 직접 선택하는 커스터마이징 치킨 '크리스픽(PICK)'이 마련돼 있습니다. 



3층은 주로 한국의 치킨·외식 문화를 경험하고자 하는 내·외국인 고객을 위한 공간으로 구성돼 플래그십에서만 만날 수 있는 선공개 메뉴와 프리미엄 메뉴도 선보일 전망입니다. 

송호섭 다이닝브랜즈그룹 대표이사는 "누구에게나 기억에 남는 공간이자 강남의 새 랜드마크로 자리매김할 것으로 기대한다"고 말했습니다.