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[김성용 동원F&B 대표가 9일 경기 고양시 킨텍스에서 진행된 ‘월드푸드테크 컨펙스 2026’ 시상식에서 강금실 조직위원장(왼쪽)과 기념 촬영을 하고 있다. (사진=동원F&B)]

동원F&B가 경기 고양시 킨텍스에서 진행된 '월드푸드테크 컨펙스 2026(WFT26 ConfEx)' 시상식에서 Grand Prize를 수상했다고 9일 밝혔습니다.

'월드푸드테크 컨펙스'는 월드푸드테크협의회가 주최하는 행사로, 전 세계 푸드테크 분야의 석학, 정부 관계자, 기업 리더들이 모여 미래 식품 산업의 방향과 첨단 기술 융합 비전을 논의하는 글로벌 대표 콘퍼런스입니다.

동원F&B는 '블루 프로틴(Blue Protein, 수산 단백질)' 분야에서 독보적인 기술 혁신성과 글로벌 확장 가능성을 인정받아 최고상인 Grand Prize를 수상했습니다. 

블루 프로틴은 탄소 배출이 적고 사료 효율성이 높아, 전 세계적으로 단백질 수요가 급증하는 상황을 해결할 미래 식량 자원으로 주목받고 있습니다. 대표적인 블루 프로틴인 참치의 100g 당 단백질 함량은 평균 22g으로 소(19g)·닭(17g)보다 높습니다.

동원F&B 관계자는 "이번 수상은 오랜 기간 쌓아온 수산 단백질 기술력이 글로벌 시장에서도 통한다는 것을 입증한 의미 있는 성과"라며, "앞으로도 지속가능한 식품 과학 기술 고도화와 선제적인 R&D 투자를 통해 인류의 건강에 기여하는 글로벌 푸드테크 선도 기업으로 도약하겠다"고 말했습니다.