SBS Biz

[자료=크라운해태]

전문 매장에서만 만나던 이탈리아 3대 프리미엄 젤라또 빨라쪼를 전국 유통채널에서 간편하게 만날 수 있게 됩니다. 



해태제과는 오늘(29일) 유통채널 전문 젤라또 브랜드 ‘피프레도(P.FREDDO)’를 신규 런칭하고 전국 GS25 편의점에서 5월까지 젤라또 빨라쪼 1+1 판매 행사를 진행합니다.

해태제과에 따르면 이탈리아 원조 젤라또인 빨라쪼가 유통채널 신규 브랜드를 선보이는 것은 이번이 처음입니다. 편의점에서 아이스크림이 아닌 젤라또가 판매되는 것도 ‘피프레도’가 최초입니다. 

빨라쪼의 새로운 유통채널 브랜드 ‘피프레도(P.FREDDO)’는 얼음궁전을 의미하는 모브랜드 ‘빨라쪼 델 프레도(PALAZZO DEL FREDDO)의 프리미엄을 담았습니다. 1880년부터 5대째 이어져 온 로마의 젤라또 명가 ‘FASSI(파시)’ 가문의 전통과 기술력으로 만든 오리지널의 정체성을 표현한 것입니다.

빨라쪼 신규 브랜드 ‘피프레도’의 첫 주자는 ‘生초콜라또’와 ‘生요거트딸기’ 2종입니다. 아이스크림 보다 공기함량을 낮춰 밀도와 순도가 높아 특유의 쫀득한 식감에 엄선한 고급원료로 오리지널의 건강한 단맛을 그대로 살린 점이 특징입니다.



빨라쪼 관계자는 “피프레도는 상온에서 3분 정도만 기다리면 원조 젤라또 특유의 쫀득한 식감과 풍미를 즐길 수 있다”며, “GS25입점을 시작으로 유통채널을 넓히고 맛도 다각화 해 한국 프리미엄 젤라또 시장을 리딩해 나갈 것”이라고 밝혔습니다.