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식품의약품안전처가 식품별 기준과 규격을 제정·관리하는 국제기구 국제식품규격위원회(CODEX) 회의에서 식품첨가물 국제 기준 논의를 주도했습니다.

식약처는 지난 13일부터 17일까지 중국 충칭에서 열린 제56차 코덱스 식품첨가물분과위원회(CCFA)에 참석해 국내 식품첨가물 기준·규격의 국제화를 위한 논의에 참여했다고 오늘(21일) 밝혔습니다.

이번 회의에서 식약처는 식품첨가물 일반규격 제·개정과 유엔 식량농업기구(FAO)·세계보건기구(WHO) 합동 식품첨가물전문가위원회(JECFA)의 안전성 평가 우선순위 목록 제안 등에 대해 입장을 제시하며 국제 기준 설정 과정에 참여했습니다.

특히 싱가포르, 중국, 사우디아라비아와 공동 의장국으로 참여해 코덱스에서 처음 논의되는 세포배양 식품의 배지 성분 평가 지침 개발을 주도했고 관련 초안이 이번 회의에서 논의됐습니다.

또 국내 산업계 의견을 반영해 스테비올배당체를 건강기능식품의 츄어블 제형 외 다양한 제형에도 사용할 수 있도록 하는 기준 개정 논의에도 참여했습니다.

이와 함께 암모니아(가스)의 가공보조제 용도에 대한 안전성 평가를 JECFA에 요청해 평가 우선순위 목록에 등재시키는 성과도 거뒀습니다.

국내 사용 기준과 산업 현황을 반영해 어묵과 맛살 등에 토마토색소 사용 기준을 신설하는 안도 논의됐으며, 해당 안건은 오는 7월 코덱스 총회에서 최종 승인될 예정입니다.

식약처 관계자는 “이번 회의를 통해 식품첨가물 국제 기준 설정 과정에서 우리나라의 입장을 적극 반영하고 신기술 식품 분야에 대한 국제 협력 기반을 강화하는 계기가 됐다”고 밝혔습니다.