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외식업 가맹점 평균 매출 3억5100만원…피자·커피 증가세

SBS Biz 신성우
입력2026.04.12 12:36
수정2026.04.12 13:04


외식 분야 가맹점에서 한식·커피·피자 매장은 평균 매출액이 증가하고 주점은 감소한 것으로 집계됐습니다.



공정거래위원회가 오늘(12일) 발표한 '2025년도 가맹사업 현황' 분석 결과에 따르면 2024년 외식업종의 가맹점 평균 매출액은 약 3억5100만원으로 전년(3억3100만원)보다 6.1% 증가했습니다.

세부 업종별로 구분하면 피자 가맹점 평균 매출액이 8.7% 늘어 증가세가 두드러졌습니다. 한식과 커피 가맹점이 각각 8.3% 증가했고 치킨 가맹점이 5.2%로 뒤를 이었습니다.

반면 주점 평균 매출액은 2.4% 줄었습니다.

이들 업종의 가맹점 수를 보면 피자와 치킨은 각각 1.3%, 3.2% 줄었습니다. 커피, 주점, 한식점은 각각 4.0%, 4.6%, 6.1% 늘었습니다. 커피점과 한식점의 경우 가맹점 수와 평균 매출액이 함께 늘어난 점에 비춰보면 소비 시장이 커진 것으로 풀이됩니다.



서비스업 가맹점의 평균 매출액은 약 1억9600만원으로 2023년(약 1억8600만원)보다 5.7% 증가했습니다. 교과교육 분야 가맹점 매출액이 31.8% 늘었고 외국어교육업 매출액은 7.9% 늘었습니다. 반면, 이미용 가맹점은 매출액이 1.5% 줄었습니다.

2024년 도소매 가맹점 평균 매출액은 약 5억7000만원을 기록해 전년(약 5억6000만원)보다 2.5% 증가했습니다. 세부 업종별 매출액 신장률은 건강식품 가맹점이 6.5%였고 편의점은 1.8%였습니다. 화장품 가맹점과 농수산물 가맹점은 매출액이 각각 12.6%, 13.3% 감소했습니다.

업종별 가맹점 평균 매출액 1위 브랜드는 외식업에서는 샤브올데이(한식, 약 36억1000만원), 서비스업에서는 차홍룸(이미용, 약 18억2000만원), 도소매업에서는 GS25(편의점, 약 6억4000만원)였습니다.

업종을 불문하고 2024년 전체 가맹점 평균 매출액은 약 3억7000만원으로 전년(약 3억5000만원) 보다 약 4.3% 늘었습니다.

2025년 말 등록된 가맹점 정보공개서를 기준으로 전체 가맹본부는 9960개, 영업표지(브랜드)는 1만3725개, 가맹점 수는 37만9739개를 기록했습니다. 가맹본부는 전년 말 정보공개서보다 13.2%, 브랜드 수는 10.9%, 가맹점 수는 4.0% 증가했습니다.

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