SBS Biz

[앵커]

SPC삼립 시화공장 화재로 공장이 멈춰 서면서 식품, 외식업계에 '빵 대란' 우려가 커지고 있습니다.

SPC삼립에서 햄버거빵을 공급받는 KFC가 빵 교체를 준비하는 것으로 파악됐습니다.

정대한 기자, KFC 어떤 상황인 건가요?

[기자]

업계에 따르면 KFC는 브리오쉬 빵에 대한 수급이 원활하지 않아 일부 매장에서 기본 참깨 빵으로 바꿔 제공하는 것을 준비하고 있습니다.

KFC는 통다리살버거류에 브리오쉬빵을 기본 적용하고 있고 다른 참깨 빵 버거류의 경우 500원을 추가하면 브리오쉬빵으로 변경 적용하고 있습니다.

KFC 관계자는 "전반적인 운영에는 큰 차질이 없는 상황"이라면서도 "매장별 수급 상황에 따라 일시적으로 번이 변경돼 제공될 수 있다"고 설명했습니다.

[앵커]

다른 업체들 상황은 어떤가요?

[기자]

SPC삼립은 KFC 외에도 신세계푸드, 버거킹, 롯데리아 등 주요 외식 브랜드에 빵을 납품하고 있는데요.

롯데리아를 운영하는 롯데 GRS의 경우, SPC 외에도 여러 업체로부터 빵을 납품받고 있는 만큼 운영에 차질은 없는 상황이라고 밝혔습니다.

버거킹과 노브랜드 버거 운영사인 신세계푸드도 아직은 차질이 없지만 상황을 예의주시하고 있는 상황입니다.

앞서 지난해 5월 근로자 사망 사고로 SPC삼립의 공장 가동이 중단되면서 KFC 등은 버거빵 수급에 차질을 빚은 바 있습니다.

이번 공장 화재의 발화 지점은 식빵과 버거빵 주력 생산라인인데요.

당분간 재개가 불투명한 상황으로 지난해 사망 사고 때처럼 빵 수급 대란이 재현되는 것 아니냐는 우려가 나옵니다.

SPC삼립 측은 "성남과 대구 등 주요 거점 생산시설과 외부 파트너사를 활용해 대체 생산 및 공급이 가능하도록 진행할 예정"이라고 설명했습니다.

SBS Biz 정대한입니다.