삼화 '맑은국간장' 발암가능물질 46배 검출...전량 회수
SBS Biz 우형준
입력2026.01.21 17:55
수정2026.01.21 17:59
회수 대상은 소비기한이 '2027년 12월 21일'로 표시된 제품으로 1.8리터 용량 총 4297리터(2387개)가 생산됐습니다.
검사 결과 3-MCPD 함량은 0.93㎎/㎏으로, 기준치인 0.02㎎/㎏의 46.5배인 0.93mg/kg이 검출됐습니다.
3-MCPD는 대두 등 식물성 단백질을 산분해하는 과정에서 비의도적으로 생성될 수 있는 물질로 식품 중 검출량에 대해 엄격한 관리 기준이 적용되고 있습니다.
식약처는 관할 지방자치단체인 대구 달서구청에 신속한 회수 조치를 지시했으며 해당 제품을 구매한 소비자에게는 섭취를 중단하고 구입처에 반품해 달라고 당부했습니다.
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