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샘표는 자사의 대표 액상조미료 제품 연두가 지난 8일부터 11일까지 미국에서 열린 '2018 애너하임 국제 자연식품박람회'에서 '올해의 혁신적인 제품'에 선정됐다고 오늘(12일) 밝혔습니다.

지난 1981년 시작돼 올해로 38회를 맞은 애너하임 국제 자연식품박람회는 친환경주의 천연 원료와 유기농 제품들을 한 자리에서 볼 수 있는 미국 최대 식품박람회로, 캐나다·미국·중국·일본·호주 등 전 세계 3천여 개 브랜드가 참가했습니다.

연두는 우리 맛의 핵심인 콩 발효를 기반으로 한 세계 최초 순 식물성 에센스로 '클린 라벨'(유기농, Non-GMO, 글루텐프리, 자연발효, 무합성첨가물) 조건을 충족시키고 맛이 훌륭하다는 면에서 혁신성을 인정받아 890여개 후보 제품을 제치고 수상의 영예를 안았습니다.

샘표는 이번 박람회에서 단독 부스로 참여해 연두를 활용한 비건 샐러드와 채소 수프를 선보이며 건강하면서도 깊은 맛으로 세계 식품 관계자들에게 큰 관심을 받았습니다.

회사 측은 '아누가'(Anuga)와 '마드리드 퓨전(Madrid Fusion)' 등 앞서 개최된 유수의 국제 식품박람회에서 받은 호평을 바탕으로 올해 미국에 연두를 공식 출시함과 동시에 뉴욕 맨허튼에 연두 스튜디오를 열고 글로벌 시장을 적극 공략할 예정이라고 전했습니다.