길거리 음식으로 월 매출이?!…핫도그 시장 꾼 중의 꾼
SBS Biz
입력2017.05.15 15:42
수정2017.05.15 15:42
■ 성공의 정석 꾼 - 허왕규 청춘감성쌀핫도그 대표
대학가 사람들의 발길이 끊이지 않는 가게가 있습니다.
학생들에게는 출출함을 달래줄 간식으로, 또 어른들에게는 추억의 먹거리로 사랑받는 핫도그를 판매하는 곳인데요.
인기 핫도그를 만든 주인공은 바로 허왕규 대표입니다.
핫도그를 단순한 길거리 음식으로 끝나는 것이 아니라 모두가 부담 없이 즐길 수 있는 먹거리로 만들기 위해 많은 노력을 해왔다고 하는데요.
그의 핫도그는 다른 곳과는 완전히 차별화된 맛으로 많은 사랑을 받고 있다고 합니다.
반죽에 찹쌀을 넣어 쫄깃함을 살리고 6가지 종류의 핫도그들을 선보인 것이 그 비결입니다.
그 결과 전국 70개 매장의 프랜차이즈 사업까지 성공적으로 해오고 있다고 하는데요.
그의 사업이 성공적일 수밖에 없는 또 하나의 이유는 사실 그는 이미 음료 사업을 통해 프랜차이즈 사업에 인프라를 갖추고 있는 전문가이기 때문이라고 합니다.
차별화된 노하우와 메뉴들로 성공 신화를 써나가고 있는 허왕규 대표의 이야기는 성공의 정석 꾼에서 공개됩니다.
(자세한 내용은 동영상을 시청하시기 바랍니다.)
대학가 사람들의 발길이 끊이지 않는 가게가 있습니다.
학생들에게는 출출함을 달래줄 간식으로, 또 어른들에게는 추억의 먹거리로 사랑받는 핫도그를 판매하는 곳인데요.
인기 핫도그를 만든 주인공은 바로 허왕규 대표입니다.
핫도그를 단순한 길거리 음식으로 끝나는 것이 아니라 모두가 부담 없이 즐길 수 있는 먹거리로 만들기 위해 많은 노력을 해왔다고 하는데요.
그의 핫도그는 다른 곳과는 완전히 차별화된 맛으로 많은 사랑을 받고 있다고 합니다.
반죽에 찹쌀을 넣어 쫄깃함을 살리고 6가지 종류의 핫도그들을 선보인 것이 그 비결입니다.
그 결과 전국 70개 매장의 프랜차이즈 사업까지 성공적으로 해오고 있다고 하는데요.
그의 사업이 성공적일 수밖에 없는 또 하나의 이유는 사실 그는 이미 음료 사업을 통해 프랜차이즈 사업에 인프라를 갖추고 있는 전문가이기 때문이라고 합니다.
차별화된 노하우와 메뉴들로 성공 신화를 써나가고 있는 허왕규 대표의 이야기는 성공의 정석 꾼에서 공개됩니다.
(자세한 내용은 동영상을 시청하시기 바랍니다.)
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